お取り寄せTABENTO第2弾/中央区天神中華なら侑久上海
福岡市中央区天神親不孝通りにある本格中国料理レストランの侑久上海です。今回は明太子のふくやさんとソワニエのコラボレーションで実現したお取り寄せグルメTABENTOの企画、侑久上海のこだわりの料理のご紹介です。侑久上海の名物料理スペアリブのブラックビーンズ煮込みが福屋さんとのご縁で今回さらにパワーアップ!なんと糸島雷山豚のスペアリブの一番大きい骨付きの柔らかい部位の実を贅沢に使用し開発に開発を重ね香り辛味トロミ塩加減柔らかさ風味などこだわり抜き妥協せず作成しました!TABENTOのオフィシャルサイトから購入していただきご家庭の鍋で湯煎して温めるだけで極上のご馳走が味わえます!袋からゴロンと大きなお肉と食欲そそる香りが部屋いっぱいに広がる光景はテンション上がること間違いありません!さらに箸やナイフを入れるとスッと骨から身が離れ一口食べると糸島雷山豚のきめ細かな肉質と程よい脂身とのバランスから織りなす最高の旨味と発酵調味料豆鼓の豊かな風味と自家製辣辣醤のピリッとしたシャープな辛味が至福のひと時を約束します。さらにさらにこだわりポイントはなんと付け合わせの具材迄楽しんでいただけるようスペアリブの煮込み料理を引き立てる最高に相性の良い糸島産のメンマと侑久上海が一押しの宮崎県田中さんちの椎茸を加えております!メンマは料理長自身がゴールデンウイーク直後に栽培加工まで携わるほどのこだわり用でサクサクと柔らかい食感が糸島雷山豚の旨味を引き立てます。椎茸もいい食感とお出しがスペアリブの味わいを引き立てております。ご飯のおかずやご自宅でのお酒のつまみに外食ができずに家で美味しい料理を召し上がりたい方是非一度お試しください!ご注文お待ちしております!!
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