ご来店いただくお客様にとって居心地の良い環境づくりを
笑顔とサービスに定評のあるスタッフがご要望にお応えいたします
地域に密着し侑久上海では福岡市中央区の特産品を使い、他では味わえない中華料理をお作りいたします。料理だけではなく、ドリンクも国産でオリジナルのメニューをご用意しています。種類豊富なメニューでありながら、毎日リピートしてご来店いただくお客様が毎回異なる料理を食べられるように、職人が新たなメニューを考案します。
リピーター様はもちろんのこと、新規でお越しになる方を大切にしており、ともに働く料理人が阿吽の呼吸でお客様をおもてなしいたします。
上海料理のレシピをベースとしたこだわりのある逸品を提供します
上海料理のレシピをベースとしたこだわりのある逸品を提供します
地元の食材や季節により入手できる具材を使用しており、
熟練のスタッフによる独自の技術で作った上海料理を提供いたします。
中国料理のレシピをベースとしたオリジナルメニューを多数ご用意しています。- また、地産地消の精神で、10年以上地域に根差して料理店を経営する
スタッフならではの立場にて地元に貢献いたします。
地元の食材を活かした料理を作るためのノウハウを培ったスタッフが経営しており、
長年営業することによりできた人脈などにより
手に入れる新鮮なお肉・山の幸・海鮮がございます。 - また、食材調達に関しては、糸島市から特産品である糸島野菜を仕入れたり、
近くにある長浜市場から魚介類を買ったりしています。ともに働く料理人たちと、
やる気のある次の世代の職人が協力し合い、お客様にとって良いサービスを提供いたします。
独創的かつ味わい深い上海料理・ドリンクのメニューがございます
九州の食材を使った上海料理と組み合わせてより一層味わい深くなる国産ワインは、定期的にメニューを入れ替えて提供しています。ドリンクの中でも特に力を入れているのが国産ワインと紹興酒であり、紹興酒はジュースと混ぜて様々な風味を堪能できます。その他にもサワー・ハイボール・生ビールなど様々にあり、メニューにあるドリンクはすべてオリジナルのものでございます。
遠方からはるばるお越しになる方がいるほど人気のあるスペアリブや、テイクアウトでよくご注文いただく麻婆豆腐など、独特の辛さが癖になるような多種多様な中国料理をご用意しています。口の中に入れると最初は甘味が広がりますが、じわじわと辛味が増して適度な刺激が口内に充満します。取り揃えている上海料理はどれもご飯が何杯でも進むようなものばかりでございます。
お越しになるお客様がより楽しめるように新企画などを考案します
高リピート率を誇る飲食店として10年以上営業しており、その間何度もご来店いただいているお客様のために定期的にラインナップを変え飽きないメニューをご用意してきました。さらに、お越しになる方がより楽しめるように、新企画のイベントを開催しています。どのような企画になるかなどといった具体的な内容については、ブログで更新いたします。
平日・土日・祝日によって変化する予約必須のランチコースや、多数のお客様に人気の日替わり定食など種類豊富な料理のご紹介をしています。また、上海料理だけではなく、国産ワイン・紹興酒・ハイボールなどのオリジナルドリンク各種についてもご紹介いたします。入荷案内に記載している新鮮な海鮮・山の幸・お肉をもとに、専門的な知識を有した料理人がプロの発想力による新作料理を作ります。
