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独自のルートで仕入れた海鮮食材のご紹介をしています

麻婆豆腐やスペアリブ・担々麺などの料理について配信いたします

熟練のスタッフによる、ハイグレードな地元食材を使った古来より伝わる上海料理などをご紹介しています。テイクアウトする方もしくはご来店いただくお客様がご納得のいく価格で提供しており、オリジナルメニューにはエビチリ・青椒肉絲・炒飯などの種類豊富な中国料理がございます。

取り揃えている料理は料理人の腕前により独特の甘味・辛味を含んでおり、どれもご飯と合い、提供しているメニューの一つである玉子炒飯と組み合わせて食べるとより一層味わい深くなります。

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    旬の食材入荷しました!!/中央区天神中華なら...

    2015/04/25
    皆様こんばんは今日は沢山の旬の食材が入荷いたしました。メバル ヤリイカ(博多一本槍) オコゼ 甲イカ イシダイ 黄アラ
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    ニンニク茎と豚肉のピリ辛炒め/中央区天神中華...

    2015/04/15
    本日の一品はこちら糸島産のフレッシュなニンニクの茎と豚肉を使ったピリ辛炒めです ご飯はもちろん、お酒にも相性バッチリな一品となっております。
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    キャベツ!?/中央区天神中華なら侑久上海

    2015/04/13
    と見せかけた 春キャベツの回鍋肉ですヾ(@°▽°@)ノ残った生の春キャベツは茹でたり蒸したりして お出しすることも可能です( ´艸`)
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    タラバガニのチリソース煮込み/中央区天神中華...

    2015/04/08
    皆様こんばんは 今日は久々に晴れましたね(≡^∇^≡) 散歩に行きたい気持ちをガマンし、今日もお仕事に専念でしたε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ笑 本日はお客様からご要望をいただいてお作りさせていただいた タラバ...
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    今日はちょっとつぶやきを/中央区天神中華なら...

    2015/04/04
    皆様こんばんは 今日は朝からバタバタでした(((( ;°Д°)))) 朝一番にご予約いただいてました行楽弁当を 調理場一丸となって魂を込めて作らせていただきました そしてランチタイムに突入した途端に満席...
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    皆様こんばんは/中央区天神中華なら侑久上海

    2015/04/03
    今回のブログはコース料理の一部を載せたいと思います黒酢風味の糸島産スペアリブ
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    旬の食材続々入荷してます/中央区天神中華なら...

    2015/04/01
    皆様こんにちは 雨が続いてますが侑久上海は本日も元気に営業させていただいております 今回のブログはオススメ料理のご紹介です 糸島産の新筍と空豆を使ったエビの塩味炒めです 歯ごたえのある筍と...

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    query_builder 2021/06/25
  • 人気の季節限定地物空芯菜入荷してます/中央区天神中華なら侑久上海

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地産地消の中華料理店であり、地元で入手した新鮮な海鮮・山の幸・お肉などを掲載しています。侑久上海は拠点を構える福岡市中央区だけではなく、糸島市から入荷した糸島野菜なども使用しています。地域に根差した具材を使った独自の上海料理をそこに暮らす方に提供しています。また、ブログで紹介している人気のスペアリブを食べるために、遠方からお越しになる方などもいます。

担々麺には、ピーナッツバターとアーモンドミルクの2種類がございます。どちらも専門的な知識を保有した料理人が考えて生まれた栄養のある料理ですが、特にアーモンドミルクはスーパーフードと呼ばれる「アーモンド」を含んだ栄養価の高いオリジナルのメニューとなります。サイドメニューにある杏仁豆腐やココナッツミルクなどと同様に、ご来店いただいたOLや主婦などの女性が食べやすい料理でございます。