オリジナルドリンクメニューがあります
ベテランのスタッフによるグランドメニューをご用意しています
生ビール・紹興酒・サワーなどオリジナルのメニューを用意しており、上海料理と一緒に堪能できます。特に力を入れているのが国産ワインと紹興酒であり、10年以上営業している店舗でお出しする独自の料理により合った味わいがございます。
紹興酒は中国伝統のお酒であり、飲み放題メニューにも入っています。紹興酒をそのまま飲んでも美味しいですが、コーラなどと割って飲むと通常とはまた違った風味が楽しめるので、お客様のお好みに合わせて様々な飲み方ができます。
| 有頭大海老のチリソース煮込み | 3,080円 |
|---|
| 糸島の恵み | 1,980円 |
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| 有頭大海老のチリソース煮込み | 3,080円 |
|---|---|
| 有頭大海老のスパイシーガーリック炒め | 3,080円 |
| 博多地鳥 四川風辛子炒め | 1,980円 |
| 唐揚げ | 1,400円 |
| 博多地鳥 カシューナッツ炒め | 1,980円 |
| 黒酢すぶた | 1,540円 |
| ホイコーロー | 1,540円 |
| チンジャオニューロース | 3,080円 |
| 糸島の恵み | 1,980円 |
| フレッシュザーサイ | 520円 |
| 旬野菜の甘酢漬け | 630円 |
| スライスピータン | 630円 |
| クラゲの冷製 | 1,320円 |
| 蒸し豚の特製ソースかけ | 1,760円 |
| 博多地鳥 紹興酒漬け | 1,760円 |
| 博多地鳥 バンバンヂー | 1,760円 |
| 博多地鳥 四川風よだれ鳥 | 1,760円 |
| おまかせ前菜盛り合わせ | 2,640円 |
| 鱶鰭スープ 正油味 | 1,760円 |
| 上海蟹味噌入り鱶鰭スープ | 1,980円 |
| 特大吉切鱶鰭の姿煮込み | 16,500円 |
| アワビのオイスター煮込み | 6,380円 |
| ナマコの醤油煮込み | 4,950円 |
| ナマコの海老子煮込み | 4,950円 |
| 豚バラの角煮 | 2,640円 |
| 鱶鰭の姿煮込み | 9,350円 |
| エビチリ | 1,980円 |
| エビマヨ コアントロー風味 | 1,980円 |
| おすすめ鮮魚の丸蒸しフィッシュソース | 時価 |
| おすすめ鮮魚のスパイシーガーリック炒め | 時価 |
| おすすめ鮮魚の丸揚げ甘酢あんかけ | 時価 |
| マーポー豆腐 | 1,760円 |
| 青菜と湯葉の炒め煮 | 1,980円 |
| 五目あんかけおこげ | 2,640円 |
| 上海春巻き | 630円 |
| 師伝こだわりシューマイ | 630円 |
| 水ギョーザ | 740円/6ヶ |
| 海老ギョーザ | 960円/4ヶ |
| ショーロンポー | 960円/4ヶ |
| 五目チャーハン | 1,320円 |
| 五目汁そば | 1,400円 |
| 五目両面焼きそば | 1,400円 |
| 蟹チャーハン | 1,400円 |
| サンラータンメン | 1,400円 |
| タンタンメン | 1,400円 |
| 鱶鰭あんかけチャーハン | 2,640円 |
| ライス | 270円 |
| ココナッツミルク | 520円 |
| ゴマ団子 | 520円/2個 |
| アンニンドウフ | 630円 |
| マンゴープリン | 630円 |
ドリンクメニュー
| セレクト紹興酒 | グラス 550円 2合 2,200円 |
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| 古越龍山 陳醸 20年 640ml | 19,800円 |
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| セレクト紹興酒 | グラス 550円 2合 2,200円 |
|---|---|
| 甕出し紹興酒 | グラス 770円 2合 3,740円 |
| 古越龍山 陳年 10年 | グラス 990円 2合 3,740円 |
| 紹興酒貴酒 8年 640ml | 4,840円 |
| 紹興酒貴酒 10年 640ml | 6,600円 |
| 紹興酒貴酒 15年 500ml | 8,800円 |
| 古越龍山 陳醸 20年 640ml | 19,800円 |
| 紹興酒カクテル 上海スカッシュ | 660円 |
| 紹興酒カクテル 上海フィズ | 660円 |
| 各種サワー | 550円 |
| プレミアムサワー | 880円 |
| くし切り生レモンサワー中おかわり | 660円 |
| 漬け込みあんず酒 | 600円 |
| 漬け込み濃厚梅酒 | 600円 |
| 黒霧島 | 600円 |
| 三岳 | 660円 |
| 白岳しろ | 600円 |
| 白水 | 600円 |
| カシスベースカクテル | 710円 |
| ジンベースカクテル | 710円 |
| 生ビール（キリン一番搾り） | メガ1,100円 大770円 中660円 小490円 |
| 瓶ビール（一番搾り・中瓶） | 650円 |
| ノンアルコールビール（キリン零ICHI） | 550円 |
| トリス ハイボール | 660円 |
| 菅原水鏡（麹ウイスキー） | 880円 |
| ソフトドリンク | 380円 |
10年以上中華料理を提供し続けてきた熟練のスタッフがお出しするメニューの中で、侑久上海でこだわりのあるグランドメニューと呼ばれる料理を取り揃えているのがディナータイムです。中国で古くから伝わるレシピにベテランの料理人による独自のアイデアを加えて、さらに福岡市で手に入れた新鮮な地元食材を使用して高級感のある新作料理などを福岡市中央区でお作りしています。
どの年代でも楽しめるフカヒレや煮込み料理などをお出ししています。また、長く料理人の道を歩むスタッフが特産品を使う新作料理を生み出し、リピーター様でも飽きない種類豊富なオリジナルメニューを用意いたします。オリジナルの酸辣湯麺には黒酢を忍ばせており、冬場には他の季節よりも注文数が増えます。サイドメニューも豊富なラインナップであり、杏仁豆腐やココナッツミルクなど女性に人気の品がございます。
