の中華･侑久上海
のお客様の声
料理や接客のクオリティーの高さへの嬉しい口コミが多数
料理を味わっていただいたお客様からの評判が良く、口コミなどでも高評価を得ている料理店として福岡グルメに関心の高い皆様の間で話題になっています。特に地元の新鮮な食材を使った本格的な料理をリーズナブルに楽しめるランチの人気が高く、リピーターのお客様も多数いらっしゃいます。
10月下旬から12月にかけて旬を迎える上海蟹が味わえる点もポイントの一つで、宴会コースのメインメニューとして多くのファンの皆様に喜ばれています。
糸島の野菜や地魚を使ったこだわりの料理に定評があります
シェフの師匠であり、巨匠でもある故・知久知明氏が体現してきた「料理を通じて地元福岡の発展に貢献する」という意思を受け継ぎ、できる限り地元産の野菜や、地元の漁港で水揚げされる魚介類を使用することを心がけています。また、常に探求心を持ち、地元食材の持ち味を最大限引き出す料理を、日々追求しています。
野菜は福岡県糸島市産のものを中心に仕入れています。海と山に囲まれ、肥沃な土地に恵まれた糸島で太陽をいっぱい浴びて育った野菜は色が濃く、甘みのあるしっかりとした味が特長で、上海料理の濃厚な味付けにも負けない野菜そのものの美味しさを堪能していただけます。瑞々しくシャキシャキとした歯ごたえがあり、お肉やお魚との食感の違いもお楽しみいただけます。サラダや炒め物に入る野菜は見た目も美しく、楽しいランチやお祝いの席のテーブルを華やかに彩ってくれる存在です。
様々な味わいをバランスよく楽しめるコース料理が人気
料理の醍醐味を堪能したいお客様には、多彩な料理を味わい尽くせるコースをおすすめいたします。イチオシは自慢の料理が存分に楽しめる「料理長特選コース」で、当日仕入れた最高の食材を使った季節感溢れる豪華絢爛な料理の数々をご堪能いただけます。お客様に喜んでほしいとの思いから、辛いもの、酸味があるものなど様々な味わいや食感を持つ料理をバランス良く配置し、メニュー構成を組み立てていますので、最後まで飽きることなくお食事をお楽しみいただけます。本場さながらの味わいに「まるで上海に旅行に来たみたい」と感激のお声を多数頂戴しています。
店内にはテーブル席やソファ席の他に10名様まで使用できる個室があり、少人数から団体様まで様々な用途でご利用いただけます。店内貸切は45名様まで対応できますので、各種宴会をご検討中のお客様からのご相談をお待ちしています。
豊富なメニューと雰囲気の良い店内が常連のお客様に好評
「一度食べたら忘れられない」と評判の料理を求めて、何度も足を運んでくださる常連のお客様が多数いらっしゃり、高いリピート率と満足度を誇っています。お客様の口コミでも高評価をいただくことが多く、特に便利な立地と料理のクオリティーの高さをお褒めいただくお声が多数寄せられています。地元福岡産の野菜や地魚と、独自のルートから仕入れる上海蟹やフカヒレなどの豪華料理ではの稀少な高級食材を組み合わせ、ここでしか味わえないオリジナリティ溢れるメニューをご用意していますので「普通では物足りない」「いつもと違ったものが食べたい」とお考えの食通の方にもご満足いただける自信がございます。
各種宴会でのご利用も、歓迎しています。ゆったりとくつろげる個室や半個室をご用意していますので、周りを気にせず会話をしたい接待や、特別な日や大切な方とのお食事にも最適です。
