希少部位ザブトン肉の青椒牛肉絲/中央区天神中華なら侑久上海 | 伝統的な中華料理の技術を引き継ぎ福岡市中央区拠点の人気のメニューをご紹介

福岡市中央区天神親不孝通りにある本格中国料理レストランの侑久上海です。今回は今が旬のおいしいピーマンをたっぷり使用し暑い夏にピッタリスタミナ抜群の希少部位ザブトン肉を使用した侑久上海で人気の特製プレミアムチンジャオニューロースーのご紹介です。中華料理の定番メニューが侑久上海ではさらに美味しい献立に代わります。作り方は細切りにしたピーマンと彩り添えでパプリカも少々、タケノコも細切りにスライスして準備しておきます。主材料のザブトン肉は少し太めに切り醤油をまぶし片栗粉を少しもんでおきます。フライパンに油を引き竹の子ピーマンを油に潜らせ引きあげ油を切ります。フライパンにザブトン肉を入れサッと炒めしょうゆの香りを出し油を切りその鍋に薬味のネギ、生姜を入れ調味料のオイスターソース、醤油、酒、鶏がらスープ、砂糖のたれを適量とよく油を切った材料を戻し水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げにごま油を人回ししてお皿に盛り付ければ完成です。焼肉で食べれるほど美味しさ満点の肉をシンプルに下味をつけ炒めてあるので香りや旨みがストレートに味わえごはんやお酒のつまみにピッタリです。また季節に応じてブロッコリーやキャベツ、ゴーヤ、じゃがいもなどの野菜とも相性がよいのでお試しください。手軽に済ませたい時は豚肉でも構いません我が家の定食ランキングトップになるかもしれません。ぜひお試しください。蔓延防止策解除に伴い営業時間が通常通りに戻りお酒の提供も21：30迄うけつけております。大切な方との会食や接待ご家族でのお祝いや食事を完全個室で楽しみませんか？最新の情報は公式ホームページグルメサイト、インスタグラムよりチェックしてください。ご予約ご来店お待ちしております。

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福岡市中央区天神3-8-18　1F　092-718-3377

中国料理侑久上海