美味しい辛い料理夏/中央区天神中華なら侑久上海 | 伝統的な中華料理の技術を引き継ぎ福岡市中央区拠点の人気のメニューをご紹介

福岡市中央区天神にある本格中国料理レストランの侑久上海です。今回は暑いなつにぴったり自家製のラー油とこだわりのタレとスパイスの刺激が柔らかい蒸し鶏肉に抜群の相性の良いダイエットにも喜ばれるネギとサラダ野菜の食感が最高のおつまみに絶品な沢山のお客様が絶賛する当店自慢の四川の名物よだれ鳥のご紹介です。よだれ鶏の名前の意味はこの料理を思うとよだれが出てくることからの由来です。作り方は柔らかく蒸した丸鳥を手間をかけ手っ取り早くさばき紹興酒ベースのキンキンに冷やしたタレに漬け込み味をなじませます。久るなどの野菜を下に引き鶏のむねにくを食べやすい大きさに切りウマくて美味しい辛味のソースをかけカリカリの食感のナッツなどをお好みで掛けたら完成です。ビールがすすみハイボールも飲みたくなりますよ！新型コロナウイルスによる蔓延防止策により営業時間を変更させて頂いております。ランチは通常通り営業しております。ディナー営業は20：00までテイクアウトは21：30迄うけつけておりますのでお気軽にお申し付けください。最新の情報は公式ホームページ、グルメサイト、インスタグラムよりチェックしてください。完全個室もご準備できますのでご利用お待ち申し上げております。