見た目も味も！！驚きの精進料理/中央区天神中華なら侑久上海 | 伝統的な中華料理の技術を引き継ぎ福岡市中央区拠点の人気のメニューをご紹介

上海近辺では古くから神社、仏閣が多く見た目も、味も、食感もビックリするほどよく似たもどき料理が沢山あります。

現在ではカロリーを気にされる方や健康志向も高まり興味を持たれるお客様もおられます。

写真の料理も古典的な上海料理の一つの椎茸を　”田鰻”　に見立てたもどき料理ですが驚くのはそのクオリティ！見た目も食感も田鰻そっくりなんですよ～！！もちろんすごく手間暇かかり技術が沢山詰まっております！お客様の目の前に提供したときの驚かれる笑顔が僕たちをさらにやる気にさせてくれます！

そんな田鰻もどきですがしっかりと水分を飛ばした椎茸を黒酢ベースのタレで絡めて提供するホットオードブル。お店につき早く何か欲しいなというときに気軽にお召し上がりいただけます！！

さらに椎茸は侑久上海一押しの宮崎産のとても美味しい干し椎茸を使用しております！

この機会に是非もどき料理楽しまれてはいかがでしょうか？

ご来店お待ちしております。