巷で噂の白い担々麺 /中央区天神中華なら侑久上海噂

query_builder 2021/01/23
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侑久上海でしか食べることが出来ない”アーモンドミルク”を使用して作る担々麵のご紹介です!


低カロリーで栄養価の高いスーパーフードで近年注目されているアーモンドミルクを100%使用して作ります。

麺はもちもち細生ストレートで程よくスープと絡みます。

ひき肉,干しエビ、ザーサイで作る香りのよい肉味噌にもこだわり、コクとまろやかさの中にピリッと辛味の出る自家製辣油、揚げたアーモンドスライスが食感のアクセント。


口へ運ぶとまず食欲をそそる香り次に濃厚なコクとクリーミーなスープが下に絡み程よい辛さが後から押し寄せてくるでしょう!麺と肉味噌を絡めスープの最後の一滴まで笑顔になり至福のひと時を楽しむことが出来ることでしょう!


開発した当初、各メディアにも取り上げられ女性からも大変人気のこの料理は、もともと当店ではスタンダードな担々麵がレギュラーで定着していたのですが、アーモンドミルクとの出会いにより思い切って新たな切り口で挑戦させていただきました。


今となっては当店に欠かせない名物料理となっております!


現在、週替わりランチメニューとしての提供とさせて頂いておりますが、ブログを見てくださってるお客様に限り準備ができ次第提供させていただきます。お気軽にスタッフへお申し付け下さい!


噂の白い担々麵ぜひ食べてみてください!ご来店お待ちしております。





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